Menú del día:
ENTRANTES
• Ensalada variada
• Ensalada de pimientos del piquillo rellenos de queso brie
• Ensalada de bacalao con anchoas y romesco
• Ensalada de tomate, cebolla y atún
• Ensalada de níscalos
• Ensalada de calamares
• Ensalada de jamón de pato
• Canelones de carnes y setas, (espinacas, marisco, calçots)
• Trinxat de temporada con tocino
• Escudella de casa Alguaira
• Cremas de (verduras, setas)
• Fideua de (marisco, costilla de cerdo )
• Risotto de hongos o tomate deshidratado
PRIMEROS
• Ternera estofada o brasa (fricando, albóndigas, bistec, churrasco y hamburguesa)
• Cordero a la brasa a baja temperatura
• Conejo a baja temperatura
• Costilla de cerdo a baja temperatura
• Carrillada de cerdo ibérico estofada
• Lomo con senderuelas
• Esparracat con setas
• Surtido de butifarras
• Pollo con ciruelas y manzana
• Pollo con setas
• Xirella de la Ribagorça a la brasa
• Bacalao con sanfaina
• Trucha de rio con jamón, pasas y piñones
• Dorada al orio
• Sepia a la plancha
• Atún rojo con verdura china
Postres de la casa, agua
MENÚ INFANTIL
• Canalones de carne / pasta boloñesa / sopa de pasta
• Barritas de merluza / pechuga de pollo a la brasa / salchichas de cerdo / lomo rebozado
Postre, agua
