L'Aüt | Alta Ribagorça
L'Aüt imatge

L'Aüt

C/ Sta Eulàlia, 7
25528 Erill La Vall
Tel. 973 696 048
www.laut.cat

 

 

 

Menu du jour :

ENTRÉES

- Salade assortie
- Salade de poivrons du piquillo farcis au brie
- Salade de morue avec anchois et sauce romesco
- Salade de tomates, d'oignons et de thon
- Salade de girolles
- Salade de calamars
- Salade de jambon de canard
- Cannelloni à la viande et aux champignons (épinards, fruits de mer, calçots)
- Trinxat de saison au lard
- Escudella de casa Alguaira
- Crèmes de (légumes, champignons)
- Fideua de (fruits de mer, côte de porc)
- Risotto aux champignons ou aux tomates séchées au soleil

ENTRÉES

- Veau braisé ou grillé (fricassée, boulettes, steak, steak, steak et hamburger)
- Agneau grillé à basse température
- Lapin à basse température
- Côtes de porc à basse température
- Joue de porc ibérique braisée
- Longe de porc aux champignons verts
- Esparracat aux champignons
- Assortiment de saucisses
- Poulet aux prunes et aux pommes
- Poulet aux champignons
- Ribagorça xirella (variété locale) grillée
- Morue avec sanfaina
- Truite de rivière avec jambon, raisins secs et pignons de pin
- Daurade avec daurade
- Seiche grillée
- Thon rouge aux légumes chinois

Desserts maison, eau

MENU ENFANTS

- Cannelloni à la viande / pâtes bolognaises / soupe de pâtes
- Bâtonnets de colin / blanc de poulet grillé / saucisses de porc / filet de porc en chapelure

Dessert, eau

Qu'est-ce que tu veux faire?
Profitez des authentiques Pyrénées

Patronat Comarcal de Turisme de l'Alta Ribagorça | Av. Victoriano Muñoz, 48 | 25520 El Pont de Suert | Tel. 973 69 04 02 | pturisme@ccar.ddl.net